-Doodh (Susu) 1 & ½ liter
-Gula ¾ Cawan atau secukup rasa
-Serbuk kastard (Perisa Vanila) ¼ Cawan atau mengikut keperluan
-Doodh (Susu) 1/3 Cawan< br>-Krim 1 Cawan
-Strawberi 7-8 atau mengikut keperluan
-Bareek cheeni (gula kastor) 2 sudu besar
-Epal 1 Cawan
-Anggur dibelah dua 1 Cawan
-Hirisan pisang 2-3
-Susu pekat 3-4 sudu besar
Pengumpulan:
-Kiub jeli merah
-Kiub kek biasa
-Sirap gula 1-2 sudu besar
-Krim disebat
-Hirisan strawberi
-Kiub jeli kuning

-Dalam kuali,masukkan susu,gula,gaul rata & biarkan mendidih.
-Dalam mangkuk kecil,masukkan serbuk kastard,susu & gaul rata.
-Masukkan serbuk kastard terlarut dalam susu mendidih,gaul rata & masak sehingga pekat (4-5 minit).
-Biarkan sejuk sambil dikacau.
-Masukkan krim,kacau rata & pindahkan ke piping bag.
-Potong strawberi & masukkan dalam mangkuk.
-Masukkan gula kastor,gaul rata & ketepikan.
-Dalam mangkuk,masukkan epal,anggur,pisang,pekat susu, lipat perlahan-lahan & ketepikan.
Memasang:
-Dalam mangkuk kecil,masukkan kiub jeli merah,kiub kek biasa,sirap gula,kastard yang disediakan,krim putar, buah-buahan campuran yang disediakan,strawberi bersalut gula & gariskan bahagian dalam mangkuk dengan hirisan strawberi.
-Tambahkan kastard & hiaskan dengan kiub jeli kuning & hidangkan sejuk!