BAHAN-BAHAN PEMBUATAN:

1/3 cawan mentega kacang
keping kecil halia
3 sudu besar kicap
1 sudu besar gula tebu
2 sudu besar minyak zaitun
1/2 cawan santan
1 sudu kecil serbuk cili
percik air limau nipis

BAHAN-BAHAN SELAW:

200g kubis merah
250g kubis nappa
100g lobak merah
1 epal (Fuji atau gala)
2 batang bawang hijau
120g nangka tin
1/2 cawan edamame
20g pudina daun
1/2 cawan kacang tanah panggang

ARAH:

1. Kisar bahan pembalut
2. Cincang kobis merah dan nappa. Potong lobak merah dan epal menjadi batang mancis. Cincang halus bawang hijau
3. Perah cecair keluar dari nangka dan serpikan ke dalam mangkuk adunan
4. Masukkan kubis, lobak merah, epal dan bawang hijau ke dalam mangkuk bersama daun edamame dan pudina
5. Panaskan kuali dengan api sederhana dan bakar kacang tanah
6. Tuangkan dressing dan gaul rata
7. Sapukan slaw dan atasnya dengan sedikit kacang tanah panggang