Bahan

Kuinoa - 1 cawan
air - 1 dan 1/4 cawan
garam

lobak merah - 100g
capsicum - 100g
kobis - 100 g
timun - 100 g
kacang tanah panggang - 100g
daun ketumbar - tangan penuh
bawang putih halia - 1 sudu kecil
lemon - 1
garam
sos soya - 1 sudu kecil
minyak zaitun - 1 sudu kecil
lada - 1 sudu kecil