Fiesta Perisa Dapur

Sabudana Pilaf

Sabudana Pilaf

Bahan-bahan:

Sabudana / Tapioca Pearls - 1 cawan minyak zaitun - 2 sudu kecil bawang besar - 1/2 cili hijau - 1 1/2 sudu kecil daun kari - 1 sudu kecil sawi biji - 1/2 sudu kecil jintan manis - 1/2 sudu kecil air - 1 1/2 cawan kentang - 1/2 cawan serbuk kunyit - 1/8 sudu kecil garam merah jambu Himalaya - 1/2 sudu kecil kacang tanah panggang kering - 1/4 cawan ketumbar daun - 1/4 cawan jus limau nipis - 2 sudu kecil

Penyediaan:

Bersihkan dan rendam mutiara Sabudana / ubi kayu selama 3 jam, kemudian toskan airnya. dan ketepikan. Sekarang ambil kuali sos panaskan dan masukkan minyak zaitun dan kemudian masukkan biji sawi, biji jintan manis biarkan ia memercik. Sekarang masukkan bawang besar, cili hijau cincang bersama daun kari. Sekarang masukkan garam serbuk kunyit dan kentang masak dan tumis dengan baik. Masukkan mutiara ubi kayu, daun ketumbar kacang tanah panggang dan tumis selama 2 minit. Sekarang masukkan jus limau nipis, kemudian gaul rata dan hidangkan panas!