Bahan:

• Kepingan roti 2 keping besar
• Makhan (Mentega) lembut seperti yang diperlukan
• Keju Cheddar Olper hiris 1
• Kepingan Mortadella 2
• Keju Mozzarella Olper mengikut keperluan
• Anda (Telur) 1
• Kali mirch (Lada hitam) dihancurkan secukup rasa
• Garam merah jambu Himalaya secukup rasa
• Hara dhania (ketumbar segar) dicincang

Arah:

• Pada dulang pembakar yang dialas dengan kertas mentega, letakkan dua keping roti besar & sapukan mentega pada satu keping roti.
• Tambahkan keju cheddar, hirisan mortadella & keju mozzarella.
• Dengan bantuan mangkuk, buat perigi di tengah dengan menolak bahagian bawah mangkuk & letakkan di atas kepingan lain di atas keju.
• Sapukan mentega pada kepingan roti, masukkan telur ke dalam perigi & taburkan lada hitam hancur & garam merah jambu
• Masukkan keju mozzarella di tepi telur & cucuk kuning telur dengan bantuan lidi kayu.
• Bakar dalam yang telah dipanaskan terlebih dahulu ketuhar pada suhu 190C selama 10-12 minit (pada kedua-dua gril).
• Taburkan ketumbar segar & hidangkan bersama teh.