Rigatoni dengan Ricotta Berkrim dan Bayam

1/2 paun rigatoni
16 oz. keju ricotta
2 cawan bayam segar (atau lebih kurang 1/2 cawan bayam beku yang dicairkan, bayam segar adalah lebih baik)
1/4 cawan keju Parmesan parut
1/4 cawan Minyak Zaitun Extra Virgin
Garam dan Lada Secukup Rasa