• BAHAN-BAHAN RESEPI SALAD QUINOA:
• 1/2 Cawan / 95g Quinoa - Direndam selama 30 minit
• 1 cawan / 100ml Air< /li>
• 4 cawan / 180g Romaine Heart (Lettuce) - dicincang nipis (1/2 inci jalur tebal)
• 80g / 1/2 cawan Timun - potong kecil
< li>80g / 1/2 cawan Lobak merah - potong kecil
• 80g / 1/2 cawan Lada Loceng Hijau - potong kecil
• 80g / 1/2 cawan Loceng Merah Lada - potong kecil
• 65g / 1/2 cawan Bawang Merah - cincang
• 25g / 1/2 cawan Parsley - cincang halus
• 50g / 1 /3 cawan Buah Zaitun Kalamata - cincang
• Bahan-Bahan Resipi Salad Dressing:
• 2 Sudu Besar Cuka Wain Merah
• 2 Sudu Besar Minyak Zaitun - (Saya telah menggunakan minyak zaitun yang ditekan sejuk organik)
• 3/4 hingga 1 Sudu Besar Sirap Maple ATAU secukup rasa (👉 SESUAIKAN SIRAP MAPLE PADA RASA ANDA)
• 1/2 Sudu Teh Bawang Putih (3g) - cincang
• 1/2 Sudu Teh Oregano Kering
• Garam secukup rasa (saya telah tambah 1/2 Sudu teh garam Himalaya merah jambu)
• 1/4 Sudu Teh Lada Hitam Kisar

KAEDAH:

Bilas quinoa sehingga airnya jernih. Rendam selama 30 minit. Setelah direndam tapis hingga bersih dan pindahkan ke dalam periuk kecil. Masukkan air, tutup dan biarkan mendidih. Kemudian kecilkan api dan masak selama 10 hingga 15 minit atau sehingga quinoa masak. Setelah masak, segera pindahkan ke dalam mangkuk adunan dan ratakan nipis untuk membenarkannya sejuk.

Cincang daun salad setebal 1/2 inci dan potong baki sayur. Setelah quinoa telah sejuk sepenuhnya, letakkan di atasnya dengan sayur-sayuran cincang, tutup dan sejukkan di dalam peti sejuk sehingga sedia untuk digunakan. Ini akan memastikan sayur-sayuran akan kekal segar dan segar.

Untuk menyediakan salad dressing - Masukkan cuka wain merah, minyak zaitun, sirap maple, bawang putih cincang, garam, oregano kering, lada hitam ke dalam balang kecil. Gaul sebati hingga sebati. Ketepikan. 👉 SESUAIKAN SIRAP MAPLE dalam salad dressing MENGIKUT Citarasa ANDA.

Apabila siap masukkan salad dressing dan hidangkan.

PETUA PENTING:
👉 Cincang selada romaine kira-kira 1/2 inci tebal
👉 Biarkan sayuran sejuk di dalam peti sejuk sehingga sedia untuk digunakan. Ini akan memastikan sayur-sayuran akan kekal segar dan segar.