Fiesta Perisa Dapur

Resipi Paneer Pakoda

Resipi Paneer Pakoda

Bahan-bahan:

  • 200 gram paneer, dihiris
  • 1 cawan besan (tepung gram)
  • 2 sudu besar tepung beras
    • < li>1 sudu kecil serbuk cili merah
  • 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
  • 1/2 sudu kecil garam masala
  • 1/2 sudu kecil ajwain (biji karom)< /li>
  • Garam secukup rasa
  • Air, mengikut keperluan
  • Minyak, untuk menggoreng

Kaedah:

< ol>
  • Dalam mangkuk, campurkan besan, tepung beras, serbuk cili merah, serbuk kunyit, garam masala, ajwain dan garam.
  • Masukkan air secara beransur-ansur untuk membentuk adunan yang licin.
  • Celupkan kepingan paneer dalam adunan dan goreng dalam hingga perang keemasan.
  • Alihkan dan toskan lebihan minyak pada tuala dapur.
  • Hidangkan panas dengan chutney atau sos tomato.