Bahan

Minyak - 3 Sudu teh

Bawang Putih - 1 Sudu Besar

Lobak Merah - 1 Cawan

Capsicum Hijau - 1 Cawan

Capsicum Merah - 1 Cawan

Capsicum Kuning - 1 Cawan

Bawang Merah - 1 No.

Brokoli - 1 Mangkuk

Paneer - 200 Gms

Garam - 1 Tsp

Lada - 1 Tsp

Cili Merah Serpihan - 1 Tsp< /p>

Kicap - 1 sudu kecil

Air - 1 sudu besar

Spring Onion Springs

Kaedah

1. Ambil minyak dalam kadai dan panaskan.

2. Masukkan bawang putih cincang dan tumis selama beberapa saat.

3. Masukkan lobak merah, capsicum hijau, lada benggala merah, lada benggala kuning, bawang besar dan gaul rata.

4. Seterusnya masukkan, kepingan brokoli, gaul rata dan tumis selama kira-kira 3 minit.

5. Tambah kepingan paneer dan campurkan semuanya perlahan-lahan.

6. Untuk perasa, masukkan garam, serbuk lada sulah, serpihan cili merah dan kicap.

7. Campurkan semuanya dengan baik dan tambah sedikit air. Gaul lagi.

8. Tutup kadai dengan tudung dan masak sayur dan paneer selama 5 minit dengan api yang perlahan.

9. Selepas 5 minit, masukkan bawang besar yang dicincang dan gaul rata.

10. Tumis Paneer Sayur Sedap sedia untuk dihidangkan panas dan sedap.