Bahan

• 3 biji telur
• 1/4 cawan keju parut
• 1/4 cawan bawang cincang
• 1 /4 cawan lada benggala yang dicincang
• Garam dan lada sulah secukup rasa
• 1 sudu besar mentega

Arahan

1. Dalam mangkuk, pukul telur. Masukkan keju, bawang, lada benggala, garam dan lada sulah.

2. Dalam kuali kecil, panaskan mentega dengan api sederhana. Tuangkan adunan telur.

3. Apabila telur ditetapkan, angkat tepi, biarkan bahagian yang belum dimasak mengalir di bawahnya. Apabila telur betul-betul set, lipat telur dadar menjadi dua.

4. Luncurkan telur dadar ke atas pinggan dan hidangkan panas.