Bahan-bahan: - 2 biji kentang besar, direbus dan dilenyek - 2 cawan tepung gandum - 1 sudu kecil pes halia-bawang putih - 1 sudu besar minyak - 1 sudu kecil jintan manis - Garam secukup rasa - Minyak untuk menggoreng Untuk resipi, mulakan dengan menggabungkan kentang tumbuk. dan tepung gandum. Masukkan pes halia-bawang putih, biji jintan manis, dan garam mengikut citarasa ke dalam adunan tepung dan uli doh. Setelah doh siap, ambil bahagian kecil dan canaikan kepada ketebalan sederhana. Potong bahagian yang digulung ini menjadi bentuk bulat kecil dan lipat menjadi bentuk samosa. Goreng samosa ini sehingga perang keemasan. Toskan lebihan minyak dan hidangkan panas dengan chutney pilihan anda!