Resepi Samosa Sayur
- 5oz Sayur Campur – Kacang, Jagung, Lobak Merah, Kacang
- 3oz Jagung Beku
- 8oz Kacang Kacang Beku
- 1 lb Kentang Rebus (Merah Dikuliti)
- 4 oz Bawang Kecil Dicincang Halus
- 5 sudu besar Ketumbar Dicincang Halus
- 2 sudu besar Minyak
- 2 sudu besar Jus Lemon
- li>
- ¼ sudu kecil Biji Jintan Penuh
- 1 ½ sudu kecil Garam
- ½ sudu kecil Serbuk Cili Merah
- 1 sudu kecil Garam Masala
- ¼ sudu kecil Kunyit
- 2 sudu kecil Halia-Bawang Putih-Cili Pes
- ½ sudu kecil Gula (atau secukup rasa)
- Untuk Pes: ¼ Cawan Tepung Biasa, 4 Tbspn Air, 60 - 80 Samosa Pastry (kerana kami akan menggunakan double pastry)