Bahan-bahan

1. Dada ayam tanpa kulit tanpa tulang yang dihiris nipis (atau daging ayam) - 300-400 gm
2. Serbuk cili/paprika - 1-1.5 sudu kecil. Serbuk lada - 1/2 sudu kecil. Serbuk jintan manis - 1/2 sudu kecil. Serbuk bawang putih - 1/2 sudu kecil. Serbuk bawang - 1/2 sudu kecil. Oregano kering - 1/2 sudu kecil. garam. Jus limau / lemon - 1 sudu besar. Minyak - 1 sudu besar.

2. Salad - 1 cawan, dicincang. Tomato, tegas - 1 besar, biji dikeluarkan dan dicincang. Jagung manis - 1/3 cawan (masak dalam air mendidih selama 2 - 3 minit dan kemudian toskan dengan baik. Kacang hitam/rajma - 1/2 cawan (Bilas kacang hitam dalam tin dengan air panas. Toskan sebati, biarkan sejuk dan gunakan dalam resipi ). , dicincang (pilihan).

3. Yogurt(pekat)/ krim masam - 4-5 sudu besar, dipukul Lada air - 1-2 sudu besar, jika perlu hingga nipis.

Kaedah

1. Satukan ayam dengan bahan bernombor 2. Biarkan selama 15 minit.
2 . Panaskan 1 sudu besar minyak dan goreng kepingan ayam selama 3-4 mts/sisi (bergantung pada ketebalan ayam, biarkan beberapa minit dan potong.
3 mangkuk salad. Hidangkan dengan segera.