Bahan

• 1 Kentang
• 2 Keping Roti
• 2 Telur
• Minyak untuk menggoreng

Perasakan dengan garam, lada hitam dan serbuk cili (pilihan).

Arahan

1. Mulakan dengan mengupas dan memotong kentang menjadi kiub kecil.
2. Rebus kentang sehingga empuk, kemudian toskan dan tumbuk.
3. Dalam mangkuk, pukul telur dan campurkan kentang tumbuk.
4. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dengan api sederhana.
5. Celupkan setiap keping roti ke dalam adunan telur dan kentang, pastikan ia bersalut dengan baik.
6. Goreng setiap kepingan dalam minyak sehingga perang keemasan pada kedua-dua belah.
7. Perasakan dengan garam, lada hitam dan serbuk cili jika mahu.
8. Hidangkan panas dan nikmati roti telur lazat anda!

Sarapan yang mudah dan sihat ini disediakan dalam masa 10 minit sahaja, menjadikannya sempurna untuk hidangan segera!