Bahan-Bahan Roti Pita:

• 1 cawan air suam
• 2 1/4 sudu kecil yis segera 1 paket atau 7 gram
• 1/2 sudu kecil gula
• 1/4 cawan tepung gandum 30 gr
• 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan ditambah 1 sudu kecil lagi untuk meminyaki mangkuk
• 2 1/2 cawan tepung serba guna ditambah lagi menjadi habuk (312 gr)
• 1 1/2 sudu kecil garam laut halus