Bahan-bahan:
- Krim pekat
- Garam

Arahan:
1. Tuangkan krim kental ke dalam balang. 2. Masukkan garam. 3. Pasang bilah pengadun pada balang. 4. Kisar krim secara konsisten sehingga ia menjadi berbutir. 5. Setelah selesai, toskan buttermilk dan letakkan butter dalam mangkuk. 6. Uli mentega untuk mengeluarkan sebarang kandungan cecair. 7. Simpan mentega buatan sendiri anda dalam balang yang bersih.