Resipi makan malam yang sihat adalah makanan ruji dalam isi rumah, dan mereka yang kesuntukan masa dan masih perlu menyediakan hidangan di atas meja berusaha untuk mencari pilihan yang cepat dan sihat. Di antara pelbagai idea makan malam, resipi makan malam sayur-sayuran India ini adalah salah satu yang menonjol! Siap dalam masa 15 minit sahaja, resipi makan malam segera ini sesuai untuk mereka yang mencari resipi makan malam ringkas. Mari kita selami butiran resipi.

Bahan

• Kobis cincang 1 cawan
• Lobak merah cincang 1/2 cawan
• Bawang besar dihiris 1 bersaiz sederhana
• Garam secukup rasa 1 sudu kecil
• Biji bijan 1 sudu kecil
• Biji jintan 1 sudu kecil
• Biji popi 1 sudu kecil< /li>
• Kuh (Dahi) 1/2 cawan
• Tepung Gram (Besan) 1 cawan

Arahan -

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
2. Setelah minyak panas, masukkan biji jintan manis, biji popia, biji hitam dan bijan, dan biarkan mereka berderak selama beberapa saat.
< li>Masukkan bawang yang dihiris dan masak sehingga lut sinar.
3. Sekarang masukkan lobak merah dan kubis yang dicincang ke dalam kuali. Perasakan dengan garam dan masak selama beberapa minit sehingga sayur-sayuran separa masak.
4. Sementara itu, dalam mangkuk, campurkan tepung gram dan dadih. Setelah selesai, masukkan adunan ini ke dalam kuali dan satukan semuanya dengan baik.
5. Tutup dan masak selama beberapa minit sehingga sayur-sayuran masak. Kacau sekali-sekala untuk mengelakkan hangus.
6. Hiaskan dengan ketumbar cincang dan cili hijau.
7. Makan malam segera yang sihat anda sedia untuk dinikmati.