Resepi Kari Ayam Gaya Kerala Mudah
- Ayam (ചിക്കൻ) - 1200gm (dibersihkan)
- Minyak Masak (എണ്ണ) - 4 Sudu Besar
- Bawang Besar (സവോള) - 4 Nos (Saiz Sederhana) / 400gm cili hijau poon< /li>
- Serbuk Kunyit (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ Sudu Teh
- Serbuk Ketumbar (മല്ലിപ്പൊടി) - 2 Sudu Besar
- Serbuk Cili (മുളകുംല്ലോമേമളളകും എന്നതിലെ) >Ayam Masala (ചിക്കൻ മസാല) - 1 Sudu Besar
- Tomato (തക്കാളി) - 1 Tiada
- Air (വെള്ളം) - 1½ Cawan (360ml)
- Curry (കറിവേപ്പില) - 2 Tangkai
- Serbuk Lada Hitam (കുരുമുളക് പൊടി) - ½ Sudu Teh