Bahan-bahan:
Ayam, Dadih, Pes Bawang Putih, Pes Halia, Serbuk Kunyit, Serbuk Cili Merah, Serbuk Lada Hitam, Garam, Minyak, Batang Kayu Manis, Buah Pelaga Hijau, Cengkih, Biji Jintan, Halia, Bawang Putih, Bawang besar, Serbuk Biji Ketumbar, Tomato, Air, Cili Hijau, Biji Jintan, Daun Halba, Bawang Besar, Capsicum, Pes Kacang Gajus, Serbuk Garam masala, Krim Segar

KAEDAH: Mari kita mulakan dengan memasukkan Ayam dalam mangkuk yang ditambah Dadih, Bawang Putih Pes, Pes Halia, Serbuk Kunyit, Serbuk Cili Merah, Serbuk Lada Hitam, Garam. Seterusnya, gaul sebati dan ketepikan. Sekarang mari kita buat Kuah untuk panaskan Minyak dalam kuali kemudian masukkan Kayu Manis, Buah Pelaga Hijau, Cengkih, Biji Jintan Manis, Halia, Bawang Putih, Bawang besar dan tumis sehingga harum dan perang kemudian masukkan Serbuk Kunyit, Serbuk Cili Merah, Serbuk Biji Ketumbar tumis ini selama beberapa saat. Sekarang masukkan Tomato tumis lagi sehingga Tomato lembut. Seterusnya, masukkan Air kemudian ambil separuh daripada Masala dan ketepikan. Pada baki Masala dalam Kuali masukkan Ayam Perap dengan Cili Hijau sekarang tumis ayam ini selama 5 minit kemudian biarkan ia masak dengan penutup tutup dengan api perlahan sehingga masak. Seterusnya, mari buat kuah lain yang panaskan Minyak kemudian masukkan Biji Jintan, Halia, Bawang Putih, Daun Halba. Sekarang tumis ini seminit kemudian masukkan Bawang besar, Capsicum sekali lagi tumis seminit dan masukkan Serbuk Kunyit, Serbuk Cili Merah, Serbuk Biji Jintan, Serbuk Biji Ketumbar. Seterusnya, gaul rata dan masukkan baki Masala yang telah kita keluarkan tadi kemudian masukkan Pes Kacang Gajus tumis ini selama 3-4 minit dengan api perlahan. Sekarang masukkan Garam, Air. Sekarang masukkan kuah ke dalam Ayam gaul dengan betul dan masukkan Serbuk Garam masala, Cili Hijau, Halia, Daun Halba Kering, gaul lagi, dan tutup selama 2 minit. Sekarang, masukkan Fresh Cream gaul dan Patiala Ayam anda sedia untuk dihidangkan.