Bahan-Bahan Resipi:

• 220g Dada ayam
• 2 Sudu Teh Minyak Sayur (Saya menggunakan Minyak Zaitun)
• 2 Telur
< li>30g Krim Masam
• 50g Keju Mozzarella
• Pasli
• 1 Sudu Kecil Garam dan Lada Hitam hingga rasa

Arahan:

1. Mulakan dengan memanaskan minyak sayuran dalam kuali dengan api sederhana. Setelah minyak panas, masukkan dada ayam dan perasakan dengan garam dan lada hitam. Masak ayam selama kira-kira 7-8 minit pada setiap sisi, atau sehingga ia masak sepenuhnya dan tidak lagi merah jambu di tengah.

2. Semasa ayam masak, pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul bersama. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam dan keju mozzarella sehingga sebati.

3. Setelah ayam masak, tuangkan adunan telur ke atas ayam dalam kuali. Kecilkan api dan tutup kuali dengan tudung. Biarkan telur masak perlahan-lahan selama kira-kira 5 minit, atau sehingga telur masak sahaja.

4. Keluarkan penutup dan taburkan pasli cincang di atas untuk hiasan. Hidangkan hidangan ayam dan telur panas-panas, dan nikmati hidangan mewah dan menyelerakan ini yang sesuai untuk bila-bila masa sepanjang hari!