Bahan Ragi Kanji:

• 2 sudu besar Tepung Ragi
• 1 cawan Susu
• 1 cawan Air
• Garam< /li>
• 3 sudu besar Jaggery (parut)
• 1/2 sudu kecil Serbuk Pelaga
• 1 sudu besar Minyak sapi
• 1/2 sudu kecil biji sawi
• li>
• 1/2 sudu kecil Biji Jintan
• 1/4 sudu kecil Asafoetida
• 2 sudu besar Daun Ketumbar
• 1/2 Jus Lemon