Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung ragi
• 1/4 cawan tepung beras
• 1/4 cawan semolina
• 1 cili hijau dicincang halus
• 1/4 inci halia dicincang halus
• 1 biji bawang besar dicincang halus
• 1 sudu besar daun ketumbar
• 1 sudu besar daun kari
• Garam secukup rasa
• 2 1/2 cawan air

Kaedah :

1. Campurkan tepung ragi, tepung beras dan semolina dalam mangkuk.
2. Masukkan air, asafoetida, cili hijau, halia, bawang besar, daun ketumbar, daun kari, dan garam.
3. Gaul rata sehingga adunan menjadi licin.
4. Panaskan dosa tawa dan tuangkan senduk penuh dengan adunan dan ratakan dalam gerakan bulat.
5. Tumpahkan sedikit minyak dan masak sehingga garing.
6. Setelah masak, hidangkan panas bersama chutney.