Fiesta Perisa Dapur

Pisang Laddu

Pisang Laddu

Bahan-bahan:

- 1 pisang

- 100g gula

- 50g serbuk kelapa

- 2 sudu besar minyak sapi

Arahan:

1. Dalam mangkuk adunan, tumbuk pisang sehingga halus.

2. Masukkan gula dan serbuk kelapa ke dalam pes pisang dan gaul rata.

3. Dalam kuali di atas api sederhana, masukkan minyak sapi.

4. Masukkan bancuhan pisang ke dalam kuali panas dan masak, kacau sentiasa.

5. Setelah adunan pekat dan mula keluar dari tepi kuali, keluarkan dari api.

6. Biarkan adunan sejuk selama beberapa minit.

7. Dengan tangan yang telah digris, ambil sebahagian kecil adunan dan gulungkannya menjadi bebola laddu.

8. Ulang untuk adunan yang tinggal, kemudian biarkan laddus sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.