Fiesta Perisa Dapur

Penyediaan Makanan Cabaran Berasaskan Tumbuhan

Penyediaan Makanan Cabaran Berasaskan Tumbuhan

Bahan

Salad Cincang Kari

  • Untuk quinoa
  • 1/2 cawan quinoa, kering
  • Untuk salad
  • 1 x 15 oz tin kacang
  • 1/2 lada benggala merah
  • 2 lobak merah sederhana
  • 1 cawan kubis merah
  • 2 daun bawang
  • 1/2 cawan ketumbar segar
  • 2 genggam kangkung segar

Kari & Tahini Berpakaian

  • Untuk kuah kari
  • 1 ulas bawang putih
  • 3 sudu besar mentega kacang, tanpa gula
  • 1 sudu besar jus limau nipis
  • 1 sudu besar sos tamari
  • 1/2 sudu besar sirap maple
  • 1 1/2 sudu kecil serbuk kari
  • Untuk pembalut tahini
  • 3 sudu besar tahini, tanpa gula
  • 1 1/2 sudu besar jus lemon
  • 1 sudu besar sirap maple

Tahu Perap Miso

  • Untuk perapan
  • 1 ulas bawang putih
  • 2 sudu besar pes miso putih
  • 1 1/2 sudu besar cuka beras
  • 1 sudu besar minyak bijan
  • 1 sudu besar sirap maple
  • 1/2 sudu besar sos tamari
  • Untuk tauhu
  • 7 auns tauhu, pejal

Puding Gajus Berkrim

  • Untuk susu
  • 1/2 cawan kacang gajus, mentah
  • 2 cawan air
  • 4 tarikh medjool
  • 1/2 sudu kecil buah pelaga, dikisar
  • 1/4 sudu kecil kayu manis, dikisar
  • Untuk puding
  • 1/2 cawan oat gulung
  • 2 sudu besar biji chia

Bar Oat Bliss

  • Untuk topping
  • 2 auns coklat vegan gelap
  • Untuk bar
  • 1 cawan kurma medjool
  • 4 sudu besar mentega kacang, tanpa gula
  • 1/4 sudu kecil garam
  • 1 1/2 cawan oat gulung
  • 1 cawan badam, mentah

3:06 PREP 4: Puding Gajus Berkrim

PUDING GAJU BERKRIM

Untuk susu

  • 1/2 cawan kacang gajus, mentah
  • 2 cawan air
  • 4 tarikh medjool
  • 1/2 sudu kecil buah pelaga, dikisar
  • 1/4 sudu kecil kayu manis, dikisar
  • Untuk puding
  • 1/2 cawan oat gulung
  • 2 sudu besar biji chia

3:37 PREP 5: Bar Oat Bliss

BAR OAT BLISS

Untuk topping

  • 2 auns coklat vegan gelap
  • Untuk bar
  • 1 cawan kurma medjool
  • 4 sudu besar mentega kacang, tanpa gula
  • 1/4 sudu kecil garam
  • 1 1/2 cawan oat gulung
  • 1 cawan badam, mentah