-Mentega Nurpur masin 100g

-Lehsan (Bawang putih) dicincang 1 sudu kecil -Lal mirch (Cili merah) ditumbuk ½ sudu kecil -Oregano kering ¼ sudu kecil -Hara dhania (Ketumbar segar) dicincang 1 sudu besar

-Anday (Telur) 4 -Doodh (Susu) 2-3 sudu besar -Kali mirch (Lada hitam) ditumbuk hingga ½ sudu kecil atau secukup rasa -Garam merah jambu Himalaya ½ sudu kecil atau secukup rasa -Minyak masak 1-2 sudu besar -Nurpur mentega masin 2 sudu besar -Minyak masak 1-2 sudu besar -Pyaz (Bawang besar) dicincang 1 kecil -Ayam qeema (Mince) 250g -Pes Adrak lehsan (Pes bawang putih halia) 1 sudu kecil -Shimla mirch (Capsicum) dicincang ½ cawan -Garam merah jambu Himalaya ½ sudu kecil atau secukup rasa -Lal mirch (Cili merah) ditumbuk 1 sudu kecil -Serbuk paprika ½ sudu kecil (pilihan) -Jus lemon 1 & ½ sudu besar -Hara dhania (ketumbar segar) dicincang 1-2 sudu besar -Mentega Nurpur masin 2 sudu besar -Slider roti mengikut keperluan -Mayonis mengikut keperluan -Sos tomato mengikut keperluan

-Dalam periuk, masukkan mentega & biarkan ia cair dengan api perlahan. -Masukkan bawang putih & tumis bawang putih seminit. -Tutup api,masukkan cili merah hancur,oregano kering,ketumbar segar,gaul rata & ketepikan. -Dalam mangkuk,masukkan telur,susu,lada hitam ditumbuk,garam merah jambu & kacau rata. -Pada griddle,masukkan minyak masak,mentega & biarkan ia cair. -Masukkan telur kocok,masak dengan api perlahan selama 2-3 minit & ketepikan. -Pada kuali,masukkan minyak masak,bawang besar & tumis hingga lut sinar. -Masukkan ayam kisar, pes halia bawang putih, gaul rata & masak dengan api sederhana selama 2-3 minit. -Masukkan capsicum,garam merah jambu,cili merah ditumbuk,serbuk paprika,air limau nipis,ketumbar segar,gaul rata & masak dengan api sederhana selama 2-3 minit. -Masukkan telur siap, mentega, gaul rata & masak seminit & ketepikan. -Sapukan roti gelangsar dengan sos mentega herba yang disediakan & roti bakar dengan api sederhana sehingga kekuningan. -Pada roti gelangsar yang telah dibakar, tambah & sapukan mayonis, telur & isi ayam yang telah disediakan, sos tomato & tutup dengan bun atas (menjadi 15)!