Minyak – 1 sudu besar Pathar Phool (lichen) – 1no Bawang putih dicincang – 1/2 sudu besar Cili hijau – 1 tiada lobak merah dicincang – 1/4 cawan serbuk ketumbar – 1 sudu besar Kentang tumbuk – 1cawan Garam – secukup rasa Air – 2 1/2 cawan Daun Methi (Fenugreek) – secubit Mentega – 2 sudu besar Bawang besar dicincang – 1/4 cawan Halia dicincang – 1/2 sudu besar Kacang dicincang – 1/4 cawan Bunga kobis parut – 1/4 cawan serbuk cili – 1/2 sudu kecil serbuk Jintan manis – 1 sudu kecil Tomato puree - 3/4 cawan serbuk lada - secubit kacang hijau - 1/2 cawan Pao (roti lembut) - 6 biji