Resipi Masoor Dal Dosa Protein Tinggi

Selamat datang ke resipi masoor dal dosa protein tinggi yang sihat dan lazat ini! Sentuhan berkhasiat pada dosa India Selatan klasik ini penuh dengan protein berasaskan tumbuhan, menjadikannya sesuai untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam. Dibuat dengan masoor dal (lentil merah), dosa ini bukan sahaja kaya dengan protein tetapi juga penuh dengan nutrien penting, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk sesiapa sahaja yang ingin makan lebih sihat tanpa mengorbankan rasa.

Mengapa Cuba Tinggi Ini Dosa Protein?

• Tinggi dengan protein dan serat, sesuai untuk pembinaan otot dan penurunan berat badan.
• Alternatif bebas gluten dan mesra vegan kepada dosa tradisional.
• Mudah dibuat dengan bahan ringkas dan proses memasak yang cepat.
• Sesuai untuk diet rendah karbohidrat dan tinggi protein.

Bahan:

• 1 cawan masoor dal (lentil merah), direndam
• 1-2 cili hijau, dicincang
• 1 inci halia, parut
• Garam secukup rasa
• Air mengikut keperluan
• Minyak untuk memasak

Arahan:

1. Rendam masoor dal dalam air sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman. Toskan dan bilas dal.
2. Blend dal yang telah direndam dengan cili hijau, halia dan garam. Masukkan air mengikut keperluan untuk membuat adunan yang licin.
3. Panaskan kuali tidak melekat di atas api sederhana dan gris dengan sedikit minyak.
4. Tuang senduk adunan ke atas kuali dan ratakan dalam gerakan bulat untuk membentuk dosa nipis.
5. Masak sehingga bahagian tepi terangkat dan permukaan masak, kemudian balik dan masak selama satu minit lagi.
6. Ulang proses dengan adunan yang tinggal. Hidangkan panas dengan chutney atau sambar kegemaran anda.

Resipi masoor dal dosa ini sesuai untuk vegan, vegetarian atau sesiapa sahaja yang mencari resipi sihat yang berperisa dan berkhasiat.