• Minyak masak 2-3 sudu besar
• Pyaz (Bawang Besar) dihiris 1 besar
• Lehsan (Bawang Putih) dihiris 6-7 ulas
• Hari mirch (Cili hijau) dihiris 3-4
• Aalo (Kentang) direbus 3-4
• Daging qeema (Kisar) 250g
• Lal mirch (Cili merah) dihancurkan 1 sudu kecil
• Garam merah jambu Himalaya 1 sudu kecil atau secukup rasa
• Serbuk Kali mirch (Serbuk lada hitam) 1 sudu kecil
• Serbuk ayam 1 & ½ sudu kecil
• li>
• Serbuk safed mirch (serbuk lada putih) ½ sudu kecil
• Zeera (biji jintan) dipanggang & dihancurkan ½ sudu kecil
• Tepung jagung 2-3 sudu besar
• Anda (Telur) 1
• Minyak masak untuk menggoreng

Dalam kuali, masukkan minyak masak, bawang besar, bawang putih, cili hijau & goreng dengan api sederhana hingga kekuningan & mengetepikan. Dalam dulang besar, masukkan kentang & tumbuk rata dengan bantuan penumbuk. Masukkan daging kisar, cili merah ditumbuk, garam merah jambu, serbuk lada hitam, serbuk ayam, serbuk lada putih, biji jintan putih, tepung jagung, bawang goreng, bawang putih & cili, telur & gaul hingga sebati. Dalam kuali, panaskan minyak masak & goreng goreng dengan api sederhana hingga perang keemasan. Hidangkan bersama sos tomato!