Kek Lemon Blueberry

Bahan-bahan untuk Kek Blueberry:
- 2 biji telur besar
- 1 cawan (210 gram) gula pasir
- 1 cawan krim masam
- 1/2 cawan minyak zaitun atau minyak sayuran ringan
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 1/4 sudu kecil garam
- 2 cawan (260 gram) tepung serba guna
- 2 sudu kecil serbuk penaik
- 1 limau sederhana (zat dan jus), dibahagikan
- 1/2 sudu besar tepung jagung < li>16 oz (450g) beri biru segar*
- Gula serbuk untuk membersihkan bahagian atas, pilihan