Bahan-bahan:
-Safed chanay (Chickpea) direbus 1 & ½ cawan (300g)
-Dahi (Yogurt) 3 sudu besar
-Tahini paste 4 sudu besar
-Extra virgin olive oil ¼ cawan
-Jus limau nipis 1 sudu besar
-Garam merah jambu Himalaya ½ sudu kecil atau secukup rasa
-Zeera (Biji jintan manis) dipanggang & dihancurkan 1 sudu kecil
-Serbuk Lehsan (serbuk Bawang putih) ½ sudu besar
- Minyak zaitun extra virgin
-Serbuk paprika
-Chanay (Chickpea) direbus
-Hijau & zaitun hitam
-Pasli segar
Lemon & Herb Hummus:
-Chanay selamat (Chickpeas) rebus 1 & ½ cawan (300g)
-Dahi (Yogurt) 3 sudu besar
-Pes Tahini 4 sudu besar
-Minyak zaitun dara tambahan ¼ Cawan
-Jus lemon 1 & ½ sudu besar
- Garam merah jambu Himalaya ½ sudu kecil atau secukup rasa
-Zeera (Biji jintan manis) dipanggang & dihancurkan 1 sudu kecil
-Serbuk Lehsan (serbuk Bawang putih) ½ sudu besar
-Hari mirch (Cili hijau) 1
-Podina (Daun pudina) 1 Cawan
-Hara dhania (Ketumbar segar) 1 Cawan
-Daun selasih segar 1 Cawan
-Daun zaitun hitam
-Acar jalapenos dicincang
-Chanay (Chickpeas) direbus< br>-Minyak zaitun extra virgin
-Podina (Daun pudina)
Beetroot Hummus:
-Chuqandar (Ubi bit) kiub 2 medium
-Safed chanay (Chickpea) direbus 1 & ½ cawan (300g)
-Dahi (Yogurt) 3 sudu besar
-Pes Tahini 4 sudu besar
-Minyak zaitun dara tambahan ¼ Cawan
-Jus lemon 2 sudu besar
-Garam merah jambu Himalaya 1 sudu kecil
-Zeera (Biji jintan) dipanggang & dihancurkan 1 sudu kecil
-Serbuk Lehsan (Serbuk bawang putih) ½ sudu besar
-Chuqandar (Ubi bit) dicelur
-Keju Feta hancur
-Chanay (Chickpeas) direbus
- Minyak zaitun extra virgin