Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung serba guna
• 1/2 sudu teh garam
• 1 sudu besar minyak sapi
• Air mengikut keperluan

Parathas ialah pilihan sarapan pagi yang popular dalam masakan India. Lachha paratha, khususnya, adalah roti rata berbilang lapisan yang lazat dan serba boleh. Ia sesuai dengan pelbagai hidangan dan dinikmati oleh ramai orang.

Untuk membuat lachha paratha, mulakan dengan mencampurkan tepung serba guna, garam dan minyak sapi. Masukkan air mengikut keperluan untuk menguli doh. Bahagikan doh kepada bahagian yang sama dan gulung setiap bahagian menjadi bebola. Ratakan bebola, dan sapu minyak sapi pada setiap lapisan sambil menyusunnya. Kemudian, canai menjadi paratha dan masak di atas kuali yang dipanaskan sehingga perang keemasan. Hidangkan panas-panas bersama kari atau chutney kegemaran anda.

Lachha paratha mudah dibuat dan pasti menjadi kegemaran di meja sarapan anda. Nikmati roti yang lazat dan serpihan ini dan bereksperimen dengan pelbagai perisa dan inti.