• -Hari elaichi (Pulaga hijau) 9-10
• -Darchini (Tongkat Kayu Manis) 2-3
• -Jau ka dalia (Bubur barli) patah 1 kg
• -Doodh (Susu) 2 Cawan
• -Serbuk Darchini (Serbuk Kayu Manis)
• -Madu
• -Khajoor (Kurma) dicincang
• -Badam (Badam) dicincang
• -Air 2 Cawan
• -Garam merah jambu Himalaya secukup rasa
• -Ayam masak 2-3 sudu besar
• -Hara dhania (ketumbar segar) dicincang

-Dalam kuali,masukkan buah pelaga hijau,batang kayu manis & tumis seminit. Masukkan bubur barli, gaul rata & panggang kering dengan api perlahan selama 12-15 minit. Biarkan ia sejuk. Dalam pengisar, masukkan barli panggang & kisar hingga menjadi serbuk halus kemudian ayakan melalui penapis mesh. Boleh disimpan dalam balang kedap udara sehingga 3 bulan (hasil: 1 kg). Kaedah Penyediaan: Larutkan atau masak 2 sudu besar campuran Talbina Buatan Sendiri dalam 1 Cawan susu/air. Pilihan # 1: Cara membuat Talbina Manis dengan Campuran Talbina Buatan Sendiri: Dalam sos, masukkan susu, Talbina buatan sendiri gaulkan 4 sudu besar & kacau rata. Hidupkan api & masak dengan api perlahan sehingga pekat (6-8 minit). Dalam mangkuk hidangan, sediakan talbina, tabur serbuk kayu manis & hiaskan dengan madu, kurma & badam. Hidangan 2-3 Pilihan # 2: Cara membuat Talbina Sedap dengan Campuran Talbina Buatan Sendiri: Dalam periuk, tambah air, 4 sudu besar adunan talbina yang telah disediakan & pukul sebati. Hidupkan api, masukkan garam merah jambu, gaul rata & masak dengan api sederhana hingga pekat (6-8 minit). Keluarkan dalam mangkuk hidangan. Masukkan ayam masak, ketumbar segar & hidangkan! Hidangan 2 Untuk Talbina Manis: Tambahkan kurma, buah-buahan kering & madu. Untuk Talbina Sedap: Tambahkan dengan ayam atau sayur-sayuran atau lentil & herba.