BAHAN-BAHAN: < \/strong>< \/p>
- 2 libra de bife de flanco cortado contra el grano en rodajas finas < \/li>
- 2 pimientos cortados en trozos pequeños < \/li>
- 1 cebolla grande < \/li>
- 3 dientes de ajo picados 1 / 2 jenggibre picado < \/li>
- 6 cucharadas de aceite (1 / 3 untuk adobar, 1 / 3 untuk saltear el bistec, 1 / 3 untuk saltear verduras) < \/li>
- 1 y 1 / 2 cuchardas de miel < \/li>
- 1 / 2 cucharada de condimento para pollo (sustituto de condimento para todo uso) < \/li>
- Pellizco de pimienta negra machacada para adobar y engrudo < \/li>
- 1 / 2 taza de agua < \/li>
- 2 cuchardas de salsa de soja (1/2 ligera y 1/2 oscura) < \/li>
- 3 cucharadas de almidón de maíz (1 / 2 untuk adobar, 1 / 2 untuk engrudo) < \/li>
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arahan < \/strong>< \/p>
- Marinar la carne durante 20-30 minit antes de cocinar. < \/li>
- Coloque una sartén a fuego medio, agregue aceite, espere hasta que el aceite esté bien caliente y ponga el bistec por lotes, extiéndalo en la sartén durante 2 minit en cada lado, for obtener un dorado / caramelización. < \/li>
- Transfiera el bistec cocido a un tazón para detener la cocción. Repita este proceso hasta que todo el bistec esté cocido. < \/li>
- Proceda a cocinar las verduras en un wok agregando el aceite restante al wok a fuego alto. Agregue el ajo y el jengibre restantes, la pimienta negra machacada y la sal, revuelva y cocine durante menos de 30 segundos. Agregue las verduras y cocine a su gusto. cruje / hecho-ess. < \/li>
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Nota: Cociné las verduras no superando 1 minit. Agregue el engrudo (combinación de agua, almidón de maíz, salsa de soja, ajo y jengibre), revuelva hasta que espese. Agregue el bistec cocido y revuelva para combinar. Bersara el wok del fuego y sirva con arroz. < \/p>
