Bebola Daging Cyprus

Bahan:
-Aloo (Kentang) ½ kg
-Pyaz (Bawang) 1 medium
-Daging qeema (Kisar) ½ kg
-Kepingan roti 2
-Pasli segar dicincang ¼ Cawan
-Daun pudina kering 1 & ½ sudu besar
-Serbuk Darchini (Serbuk Kayu Manis) ½ sudu kecil
-Garam merah jambu Himalaya 1 sudu kecil atau secukup rasa
-Serbuk Zeera (Serbuk jintan manis) 1 sudu kecil
-Serbuk Kali mirch (Serbuk lada hitam) 1 sudu kecil
-Minyak masak 1 sudu besar
-Anda (Telur) 1
-Minyak masak untuk menggoreng
Arah:
-Pada kain muslin, parut kentang, bawang besar & picit hingga habis.
-Masukkan daging cincang, hirisan roti (potong tepi) & gaul sehingga sebati.
-Masukkan pasli segar & gaul rata.
-Masukkan daun pudina kering,serbuk kayu manis,garam merah jambu,serbuk jintan putih,serbuk lada hitam,minyak masak & gaul rata selama 5-6 minit.
-Iklan...