Sediakan Ayam:

• Minyak masak 3 sudu besar
• Lehsan (Bawang putih) dicincang 1 sudu besar
• Ayam tanpa tulang kiub kecil 500g
• Serbuk Kali mirch (Serbuk lada hitam) 1 sudu kecil
• Garam merah jambu Himalaya 1 sudu kecil atau secukup rasa
• Oregano kering 1 & ½ sudu kecil
• Lal mirch (Cili merah) ditumbuk 1 & ½ sudu kecil
• Serbuk safed mirch (Serbuk lada putih) ¼ tsp
• Sirka (Cuka) 1 & ½ sudu besar

Sediakan Sayuran Berkrim:

• Shimla mirch (Capsicum) dihiris 2 sederhana
• Pyaz (Bawang putih) dihiris 2 sederhana
• Serbuk bawang ½ sudu kecil
• Serbuk Lehsan (Serbuk bawang putih) ½ sudu kecil
• Serbuk Kali mirch (Serbuk lada hitam) ¼ sudu teh
• Garam merah jambu Himalaya ¼ sudu kecil atau secukup rasa
• Oregano kering ½ sudu kecil
• Olper’s Cream 1 Cawan
• Jus lemon 3 sudu besar
• Mayonis 4 sudu besar
• Hara dhania (ketumbar segar) dicincang 2 sudu besar

Pemasangan:

• Roti makan malam gandum penuh/Bun 3 atau mengikut keperluan
• Keju Cheddar Olper diparut mengikut keperluan
• Keju Mozzarella Olper diparut mengikut keperluan
• Lal mirch (Cili merah) ditumbuk
• Acar jalapenos dihiris

Arah:

Sediakan Ayam:

1. Dalam kuali, masukkan minyak masak, bawang putih & tumis seminit.
2. Masukkan ayam & gaul rata sehingga berubah warna.
3. -Masukkan serbuk lada hitam,garam merah jambu,oregano kering,cili merah hancur,serbuk lada putih,cuka, gaul rata & masak selama 2-3 minit.
4. Biarkan ia sejuk.

Sediakan Sayuran Berkrim:

1. Dalam kuali yang sama, masukkan capsicum, bawang besar & gaul rata.
2. Masukkan serbuk bawang merah, serbuk bawang putih, serbuk lada hitam, garam merah jambu, oregano kering & tumis dengan api sederhana selama 1-2 minit & ketepikan.
3. Dalam mangkuk, masukkan krim, jus lemon & gaul rata selama 30 saat. Krim masam sudah sedia.
4. Masukkan mayonis, ketumbar segar, sayur tumis, gaul rata & ketepikan.

Pemasangan:

1. Potong roti gulung/roti makan malam gandum dari tengah.
2. Pada setiap sisi roti gulung/bun makan malam, masukkan & taburkan sayur-sayuran berkrim, ayam yang telah disediakan, keju cheddar, keju mozzarella, cili merah dihancurkan & jeruk jalapenos.
3. Pilihan # 1: Membakar dalam Ketuhar
4. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180C sehingga keju cair (6-7 minit).
5. Pilihan # 2: Pada Dapur
6. Pada griddle nonstick, letakkan roti sumbat, tutup & masak dengan api yang sangat perlahan sehingga keju cair (8-10 minit) & hidangkan bersama sos tomato (jadi 6).