Bahan-bahan:

- 2 cawan beras basmati
- 2 paun dada ayam
- 1/2 cawan lobak merah parut
- 1 bawang, dicincang
- 3 ulas bawang putih, dikisar
- 1 sudu kecil kunyit
- 1/2 sudu kecil jintan putih
- 1/2 sudu kecil ketumbar
- 1/2 sudu kecil paprika
- 1 14oz tin santan
- garam dan lada sulah, secukup rasa
- ketumbar cincang, untuk hiasan

Panaskan ketuhar hingga 375F. Tumiskan bawang besar, bawang putih dan rempah ratus. Masukkan santan, beras, dan lobak merah parut ke dalam hidangan kaserol. Letakkan dada ayam di atas, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit. Kembangkan nasi dan hidangkan bersama ketumbar cincang.