वनस्पती आधारित आव्हान जेवणाची तयारी

साहित्य
करी केलेले चिरलेली कोशिंबीर
- क्विनोआ साठी
- 1/2 कप क्विनोआ, कोरडा
- सलाडसाठी
- 1 x 15 औंस कॅन चणे
- 1/2 लाल भोपळी मिरची
- 2 मध्यम गाजर
- 1 कप लाल कोबी
- 2 स्केलियन्स
- 1/2 कप ताजी कोथिंबीर
- 2 मूठभर ताजे काळे
करी आणि ताहिनी ड्रेसिंग
- करी ड्रेसिंगसाठी
- 1 लसूण पाकळ्या
- 3 चमचे पीनट बटर, गोड न केलेले
- 1 चमचा लिंबाचा रस
- 1 चमचा तामारी सॉस
- 1/2 चमचे मॅपल सिरप
- 1 1/2 टीस्पून करी पावडर
- ताहिनी ड्रेसिंगसाठी
- 3 चमचे ताहिनी, गोड न केलेले
- 1 1/2 चमचे लिंबाचा रस
- 1 टेस्पून मॅपल सिरप
मिसो मॅरीनेट केलेले टोफू
- मॅरीनेडसाठी
- 1 लसूण पाकळ्या
- 2 चमचे पांढरी मिसळ पेस्ट
- 1 1/2 चमचे तांदूळ व्हिनेगर
- 1 टीस्पून तिळाचे तेल
- 1 टेस्पून मॅपल सिरप
- 1/2 टीस्पून तामारी सॉस
- टोफूसाठी
- 7 औंस टोफू, फर्म
मलईयुक्त काजू पुडिंग
- मायल्कसाठी
- १/२ कप काजू, कच्चे
- 2 कप पाणी
- 4 मेडजूल तारखा
- 1/2 टीस्पून वेलची, ग्राउंड
- 1/4 टीस्पून दालचिनी, ग्राउंड
- पुडिंगसाठी
- 1/2 कप रोल केलेले ओट्स
- 2 चमचे चिया बिया
ओट ब्लिस बार्स
- टॉपिंगसाठी
- 2 औंस गडद शाकाहारी चॉकलेट
- बारसाठी
- 1 कप मेडजूल तारखा
- 4 चमचे पीनट बटर, गोड न केलेले
- 1/4 टीस्पून मीठ
- 1 1/2 कप रोल केलेले ओट्स
- १ कप बदाम, कच्चे
३:०६ तयारी ४: क्रीमी काजू पुडिंग
मलईयुक्त काजू पुडिंग
मायल्कसाठी
- १/२ कप काजू, कच्चे
- 2 कप पाणी
- 4 मेडजूल तारखा
- 1/2 टीस्पून वेलची, ग्राउंड
- 1/4 टीस्पून दालचिनी, ग्राउंड
- पुडिंगसाठी
- 1/2 कप रोल केलेले ओट्स
- 2 चमचे चिया बिया
3:37 PREP 5: ओट ब्लिस बार्स
ओट ब्लिस बार्स
टॉपिंगसाठी
- 2 औंस गडद शाकाहारी चॉकलेट
- बारसाठी
- 1 कप मेडजूल तारखा
- 4 चमचे पीनट बटर, गोड न केलेले
- 1/4 टीस्पून मीठ
- 1 1/2 कप रोल केलेले ओट्स
- १ कप बदाम, कच्चे