साहित्य:

• वेंडाक्काई (भेंडी)
• वलयथांडू (केळीचे दाणे)
• चिंच
• मसाले
• तेल
• कढीपत्ता
• मोहरीचे दाणे
• उडीद डाळ

वेंडाक्काई पुली कुलंबू ही एक तिखट आणि चवदार दक्षिण भारतीय ग्रेव्ही आहे जी भेंडी, चिंच आणि मसाल्यांचे मिश्रण वापरून बनविली जाते. त्याची अनोखी चव लंच किंवा डिनरसाठी लोकप्रिय पर्याय बनवते. दुसरीकडे, वेलथंडू पोरियाल ही केळीच्या देठापासून तयार केलेली एक पौष्टिक साइड डिश आहे, ज्यामुळे ती कुलंबूला एक उत्तम साथ देते. या दोन पदार्थांचे लग्न म्हणजे वाफवलेल्या भातासोबत आस्वाद घेता येणारे क्लासिक कम्फर्ट फूड आहे. वेलतांडू पोरियाल सोबत वेंडाक्काई पुली कुलंबूचे स्वाद आणि आरोग्य लाभ घेण्यासाठी ही सोपी रेसिपी वापरून पहा.