उच्च प्रथिने नाश्ता ओघ
साहित्य
- पेप्रिका पावडर 1 & ½ टीस्पून
- हिमालयीन गुलाबी मीठ ½ टीस्पून किंवा चवीनुसार
- काली मिर्च पावडर (काळी मिरी पावडर) ½ टीस्पून
- ऑलिव्ह ऑईल पोमेस 1 टेस्पून
- लिंबाचा रस १ चमचा
- लसूण पेस्ट २ चमचे
- चिकन स्ट्रिप्स ३५० ग्रॅम
- ऑलिव्ह ऑइल पोमेस १-२ टीस्पून
- ग्रीक योगर्ट सॉस तयार करा:
- हंग दही १ कप
- ऑलिव्ह ऑईल पोमेस 1 टेस्पून
- लिंबाचा रस १ चमचा
- ठेचलेली काळी मिरी ¼ टीस्पून
- हिमालयीन गुलाबी मीठ 1/8 टीस्पून किंवा चवीनुसार
- मोहरी पेस्ट ½ टीस्पून
- मध २ चमचे
- चिरलेली ताजी कोथिंबीर १-२ चमचे
- अंडी १
- हिमालयीन गुलाबी मीठ 1 चिमूटभर किंवा चवीनुसार
- ठेचलेली काळी मिरी १ चिमूटभर
- ऑलिव्ह ऑईल पोमेस 1 टेस्पून
- होल व्हीट टॉर्टिला
- असेंबलिंग:
- कोशिंबीरीचे तुकडे केलेले पान
- कांद्याचे चौकोनी तुकडे
- टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे
- उकळते पाणी 1 कप
- हिरव्या चहाची पिशवी
दिशानिर्देश
- एका भांड्यात पेपरिका पावडर, हिमालयीन गुलाबी मीठ, काळी मिरी पावडर, ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस आणि लसूण पेस्ट घाला. चांगले मिसळा.
- मिश्रणात चिकनच्या पट्ट्या घाला, झाकून ठेवा आणि ३० मिनिटे मॅरीनेट करा.
- तळण्याचे पॅनमध्ये, ऑलिव्ह तेल गरम करा, मॅरीनेट केलेले चिकन घाला आणि चिकन मऊ होईपर्यंत (8-10 मिनिटे) मध्यम आचेवर शिजवा. नंतर मोठ्या आचेवर चिकन कोरडे होईपर्यंत शिजवा. बाजूला ठेवा.
- ग्रीक योगर्ट सॉस तयार करा:
- एका लहान भांड्यात दही, ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस, ठेचलेली काळी मिरी, हिमालयीन गुलाबी मीठ, मोहरीची पेस्ट, मध आणि ताजी कोथिंबीर मिक्स करा. बाजूला ठेवा.
- दुसऱ्या एका लहान भांड्यात, चिमूटभर गुलाबी मीठ आणि ठेचलेली काळी मिरी घालून अंडी फेटा.
- कढईत, ऑलिव्ह तेल गरम करा आणि त्यात फेटलेले अंडे घाला, ते समान रीतीने पसरवा. नंतर टॉर्टिला वर ठेवा आणि मंद आचेवर दोन्ही बाजूंनी १-२ मिनिटे शिजवा.
- शिजलेले टॉर्टिला एका सपाट पृष्ठभागावर स्थानांतरित करा. सॅलडची पाने, शिजवलेले चिकन, कांदा, टोमॅटो आणि ग्रीक दही सॉस घाला. ते घट्ट गुंडाळा (2-3 गुंडाळा).
- एका कपमध्ये ग्रीन टीची एक पिशवी घाला आणि त्यावर उकळते पाणी घाला. ढवळा आणि 3-5 मिनिटे उभे राहू द्या. चहाची पिशवी काढा आणि रॅप्सच्या बाजूने सर्व्ह करा!