साहित्य:

• 1 संपूर्ण टर्की
• 2 कप ब्रेडचे तुकडे
• 1 कांदा, चिरलेला
• 2 सेलरी देठ , चिरलेली
• 1/4 कप अजमोदा (ओवा), चिरलेली
• 1 टीस्पून सेज
• 1 टीस्पून थाइम
• 1/2 टीस्पून काळी मिरी< /li>
• 1 कप चिकन मटनाचा रस्सा
• चवीनुसार मीठ

सूचना:

1. तुमचा ओव्हन ३२५°F वर गरम करा (165°C).
2. एका कढईत, कांदे आणि सेलेरी मऊ होईपर्यंत परतून घ्या.
3. मोठ्या वाडग्यात, ब्रेडचे तुकडे, तळलेले कांदे आणि सेलेरी, अजमोदा (ओवा), ऋषी, थाईम मिक्स करा. , मिरपूड आणि मीठ.
4. मिश्रण ओलसर होईपर्यंत हळूहळू चिकन मटनाचा रस्सा घाला.
5. टर्कीच्या पोकळीला ब्रेडच्या मिश्रणाने भरा.
6. जागा टर्कीला भाजलेल्या पॅनमध्ये ठेवा आणि फॉइलने झाकून ठेवा.
7. प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये अंदाजे 13-15 मिनिटे प्रति पौंड भाजून घ्या, त्वचेला तपकिरी होण्यासाठी शेवटच्या तासासाठी फॉइल काढून टाका.
8. स्तनाच्या सर्वात जाड भागात ते 165°F (75°C) पोहोचते याची खात्री करण्यासाठी अंतर्गत तापमान तपासा.
9. कोरीव काम करण्यापूर्वी टर्कीला 20 मिनिटे विश्रांती द्या.