• प्याज (कांदा) तळलेला १ वाटी
• काजू (काजू) १०-१२
• लेहसान (लसूण) ८-१० पाकळ्या
• अद्रक (आले) 2-इंच तुकडे
• हरी मिर्च (हिरवी मिरची) 2
• पाणी 3-4 चमचे
• बीफ क्विमा (मिंस) 1 किलो 15 % फॅट, इ...

- ग्राइंडरमध्ये तळलेला कांदा, काजू, लसूण, आले, हिरवी मिरची घालून चांगले बारीक करा.
-पाणी घाला, चांगले बारीक करा. बाजूला ठेवा.
-मोठ्या ट्रेमध्ये गोमांस, चण्याचे पीठ, ग्राउंड पेस्ट, कच्च्या पपईची पेस्ट घाला...
...पराठा आणि चटणी का साथ सर्व्ह करा!