पाणी - 1 लीटर
मीठ - 1½ टीस्पून
सोया चंक्स - 100 ग्राम
स्वयंपाकाचे तेल - 3 टेबलस्पून
आले - 1 इंच तुकडा
लसूण - 6 लवंगा
हिरवी मिरची - 2 नग
कांदा - 2 नग (200 ग्रॅम)
कढीपत्ता - 3 कोंब
मीठ - ½ टीस्पून
धने पावडर - 1 टेबलस्पून
काश्मिरी मिरची पावडर - 1 टेबलस्पून
हळद पावडर - ¼ टीस्पून
गरम मसाला - 1 टीस्पून
पाणी - ¼ कप
चुना / लिंबाचा रस - 1 टीस्पून
टोमॅटो केचप - 1 टेबलस्पून
मिरपूड - ½ टीस्पून