साहित्य:

• स्ट्रॉबेरी 700 ग्रॅम
• दही 700 ग्रॅम
• मध 70 ग्रॅम
< li>जिलेटिन ५० ग्रॅम

स्वयंपाकाच्या सूचना:

1. एका भांड्यात ३० ग्रॅम जिलेटिन पिळून घ्या आणि १०० मिली पाणी घाला. थोडा वेळ बसू द्या.
2. लाल थरासाठी 200 ग्रॅम स्ट्रॉबेरी बाजूला ठेवा. उरलेल्या स्ट्रॉबेरीचे तुकडे करा आणि डेझर्ट डिशच्या तळाशी आणि बाजूला ठेवा.
3. तुम्ही बाजूला ठेवलेल्या स्ट्रॉबेरी बारीक चिरून घ्या आणि वेगळ्या भांड्यात ठेवा.
4. दही घ्या आणि त्यात 30 ग्रॅम उबदार द्रव जिलेटिन घाला. मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळा.
5. चिरलेल्या स्ट्रॉबेरीसह वाडग्यात जिलेटिन दही घाला. सर्वकाही एकत्र करा आणि 50 ग्रॅम मध घाला. नीट ढवळून घ्या.
6. स्ट्रॉबेरी-दह्याचे मिश्रण मिष्टान्न डिशमध्ये ओता, स्ट्रॉबेरीचे काप झाकून ठेवा.
7. डेझर्ट १-२ तास फ्रिजमध्ये ठेवा, जेणेकरून ते मजबूत होईल.
8. li>
9. दुसऱ्या लेयरसाठी, 200 ग्रॅम स्ट्रॉबेरी घ्या आणि ब्लेंडरमध्ये प्युरी करा.
10. स्ट्रॉबेरी प्युरीमध्ये वितळलेले जिलेटिन घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
11. ओता. मिष्टान्न डिशमध्ये पहिल्या थरावर स्ट्रॉबेरी प्युरी.
12. डेझर्ट पूर्ण सेट होईपर्यंत डेझर्ट मोल्ड ३ तास ​​किंवा त्याहून अधिक काळ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
13. एकदा टणक झाल्यावर काढून टाका साच्यातील मिष्टान्न आणि सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईपर्यंत ते रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा.
14. स्ट्रॉबेरी आणि दह्याच्या चवींचा उत्तम मेळ घालणाऱ्या आनंददायी आणि ताजेतवाने पदार्थाचा आनंद घेण्यासाठी सज्ज व्हा.