साहित्य

1 मोठे कापलेले चिकन ब्रेस्ट
2 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स
1 कापलेले गाजर
तेल
पाणी
स्लरी - समान पाणी आणि स्टार्च

चिकन मॅरीनेड:
2 चमचे. सोया सॉस
2 टीस्पून. तांदूळ वाइन
1 मोठ्या अंड्याचा पांढरा
1 1/2 टेस्पून. कॉर्नस्टार्च

सॉस:
1/2 ते 3/4 कप चिकन रस्सा
2 चमचे. ऑयस्टर सॉस
2 टीस्पून. गडद सोया सॉस
3 पाकळ्या चिरलेला लसूण
1 -2 टीस्पून. किसलेले आले
पांढरी मिरी
रिमझिम तीळ तेल

स्वयंपाक करण्यापूर्वी सर्व साहित्य तयार करा.

चिकन, सोया सॉस, राईस वाईन, अंड्याचा पांढरा आणि कॉर्नस्टार्च मिक्स करा. झाकून ठेवा आणि ३० मिनिटांसाठी रेफ्रिजरेट करा.

सॉससाठी सर्व साहित्य मिसळा आणि चांगले फेटून घ्या.

ब्रोकोली फ्लॉरेट्स आणि गाजर ब्लँच करा.
जेव्हा पाणी हलके उकळेपर्यंत येते तेव्हा चिकन घाला आणि एक किंवा दोन पुश द्या जेणेकरून एकत्र चिकटू नये. सुमारे 2 मिनिटे ब्लँच करा आणि काढा.

वोक स्वच्छ करा आणि सॉस घाला. एका मिनिटासाठी उकळी आणा.
चिकन, ब्रोकोली, गाजर आणि स्लरी घाला.
घट्ट होईपर्यंत ढवळत राहा आणि सर्व चिकन आणि भाज्या कोटेड करा.
ताबडतोब गॅसवरून काढा.

भातासोबत सर्व्ह करा. आनंद घ्या.