सुजी आलू रेसिपी

साहित्य

एक मिक्सिंग बाऊलमध्ये रवा, मॅश केलेले बटाटे, जिरे, लाल तिखट, हळद आणि मीठ एकत्र करा. चांगले मिसळा.
मिश्रणात हळूहळू पाणी घालावे जोपर्यंत तुम्ही एक गुळगुळीत पिठात सुसंगतता प्राप्त करत नाही.
मध्यम आचेवर नॉन-स्टिक पॅन गरम करा आणि त्यात काही थेंब तेल घाला.
तेल गरम झाले की, एका वर्तुळात पसरून पिठात भरलेले पीठ पॅनवर टाका.
तळाशी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा, नंतर पलटून दुसरी बाजू शिजवा.
उरलेल्या पिठात आवश्यकतेनुसार तेल घालून प्रक्रिया पुन्हा करा.
गरम, चिरलेली कोथिंबीर, केचप किंवा चटणीसह सजवून सर्व्ह करा.