साहित्य:

साबुदाणा / टॅपिओका मोती - 1 कप ऑलिव्ह ऑइल - 2 टीस्पून कांदा - 1/2 हिरवी मिरची - 1 1/2 टीस्पून कढीपत्ता - 1 टीस्पून मोहरी बिया - 1/2 टीस्पून जिरे - 1/2 टीस्पून पाणी - 1 1/2 कप बटाटे - 1/2 कप हळद - 1/8 टीस्पून हिमालयन गुलाबी मीठ - 1/2 टीस्पून कोरडे भाजलेले शेंगदाणे - 1/4 कप धणे पाने - 1/4 कप लिंबाचा रस - 2 टीस्पून

तयारी:

साबुदाणा / टॅपिओका मोती स्वच्छ आणि 3 तास भिजवून ठेवा, नंतर पाणी काढून टाका आणि बाजूला ठेवा. आता एक सॉसपॅन घ्या आणि त्यात ऑलिव्ह तेल घाला आणि नंतर मोहरी, जिरे टाका. आता कढीपत्ता सोबत कांदा, हिरवी मिरचीचे तुकडे घाला. आता मीठ हळद आणि शिजवलेले बटाटे घालून चांगले परता. टॅपिओका मोती, भाजलेले शेंगदाणे कोथिंबीर घालून २ मिनिटे परतावे. आता लिंबाचा रस घाला, नंतर चांगले मिसळा आणि गरम सर्व्ह करा!