• झीरा (जीरे) 1 टीस्पून
• साबुत काली मिर्च (काळी मिरी) ½ टीस्पून
• सेफड मिर्च (पांढरी मिरची) ½ टीस्पून
• साबुत धनिया (धणे) 1 टीस्पून
• लवंग (लवंगा) 3-4
• स्वयंपाकाचे तेल ¼ कप
• बोनलेस चिकन क्यूब्स 500 ग्रॅम
• li>लेहसन (लसूण) चिरलेला १ चमचा
• हिमालयीन गुलाबी मीठ १ टीस्पून किंवा चवीनुसार
• चिकन पावडर १ टीस्पून
• हरी मिर्च (हिरवी मिरची) २- 3
• ऑल्पर्स मिल्क ½ कप
• ओल्पर्स क्रीम 1 कप (खोलीचे तापमान)
• ओल्पर्स चेडर चीज 60 ग्रॅम
• माखन (लोणी) 2 -3 चमचे
• ओल्पर्स मोझारेला चीज 100 ग्रॅम (½ कप)
• लाल मिर्च (लाल मिरची) ½ टीस्पून ठेचून

तळण्याचे पॅनमध्ये, जिरे, काळी मिरी, पांढरी मिरी, धणे, लवंगा आणि सुवासिक होईपर्यंत मंद आचेवर कोरडे भाजून घ्या (2-3 मिनिटे).
थंड होऊ द्या.
मरण आणि मुसळ मध्ये, भाजलेले मसाले घाला, बारीक चिरून घ्या. आणि बाजूला ठेवा.
कढईत, तेल घालून ते गरम करा.
चिकन घाला आणि रंग बदलेपर्यंत मध्यम आचेवर चांगले मिसळा.
लसूण घाला, चांगले मिसळा आणि 1-2 मिनिटे शिजवा.
गुलाबी मीठ, चिकन पावडर, ठेचलेले मसाले घालून चांगले मिसळा आणि २-३ मिनिटे शिजवा.
हिरवी मिरची घाला आणि चांगले मिक्स करा.
मंद आचेवर दूध, मलई घाला, चांगले मिक्स करा आणि शिजवा 1-2 मिनिटे.
चेडर चीज घाला, चांगले मिसळा आणि चीज वितळेपर्यंत शिजवा.
लोणी, मोझारेला चीज, लाल मिरची ठेचून, झाकून ठेवा आणि चीज वितळेपर्यंत मंद आचेवर शिजवा (4-5 मिनिटे).< br>नान बरोबर सर्व्ह करा!