साहित्य:

पॉइंटेड लौकी, बटाटा, हिरवी मिरची, कांदा, आले-लसूण पेस्ट, धने पावडर, जिरेपूड, हळद, तिखट, मीठ, तेल, पाणी, चिरलेली कोथिंबीर p>

दिशानिर्देश:

१. प्रत्येक टोकदार लौकीला न कापता लांबीच्या दिशेने पुसून टाका. बटाट्याचे तुकडे करा आणि कांदे चिरून घ्या.

२. कढईत तेल गरम करून त्यात चिरलेला कांदा घालून सोनेरी होईपर्यंत तळा. आले-लसूण पेस्ट घालून परतावे.

३. धने पावडर, जिरेपूड, हळद, तिखट, हिरवी मिरची आणि मीठ घाला. चांगले मिसळा आणि ५ मिनिटे शिजवा.

४. पाणी घालून एक उकळी आणा. पॅन झाकून भाजी शिजवा.

५. भाजी शिजल्यावर कोथिंबीर घालून २ मिनिटे शिजवा.

SEO कीवर्ड:

पोटाळा करी, पोयंटेड गॉर्ड रेसिपी, बटाटा आणि टोकदार करी, आलू पोटोल करी, भारतीय करी , परवल मसाला