किचन फ्लेवर फिएस्टा

पिनव्हील शाहि तुकरे

पिनव्हील शाहि तुकरे
  • साहित्य:
  • साखर सिरप तयार करा:
    -साखर 1 कप
    -पाणी 1 आणि ½ कप
    -लिंबाचा रस 1 टीस्पून
    -गुलाब पाणी 1 टीस्पून
    -हरी इलायची (हिरवी वेलची) ३-४
    -गुलाबाच्या पाकळ्या ८-१०
    शाही पिनव्हील टुकरे तयार करा:
    -ब्रेड स्लाइस १० किंवा आवश्यकतेनुसार
    -तळण्यासाठी तेल
    रबरी (मलईयुक्त दूध) तयार करा:
    -दूध (दूध) १ लीटर
    -साखर ⅓ कप किंवा चवीनुसार
    -इलायची पावडर (वेलची पावडर) ½ टीस्पून
    -बदाम (बदाम) चिरलेला 1 चमचा
    -पिस्ता (पिस्ता) चिरलेला 1 चमचा
    -क्रीम 100 मिली (खोलीचे तापमान)
    -कॉर्नफ्लोर 1 आणि ½ चमचे
    -दूध (दूध) 3 चमचे
    -पिस्ता (पिस्ता) ) कापलेले
    -गुलाबाच्या पाकळ्या

  • दिशा:
  • साखर सिरप तयार करा:
    -एका पातेल्यात साखर, पाणी, लिंबाचा रस, गुलाबपाणी, हिरवी वेलची, गुलाबाच्या पाकळ्या आणि चांगले मिसळा, उकळी आणा आणि मध्यम आचेवर 8-10 मिनिटे शिजवा आणि बाजूला ठेवा.
    शाही पिनव्हील टुकरे तयार करा:
    - ब्रेडच्या कडा ट्रिम करा आणि ब्रेडचा पांढरा भाग सपाट करा. रोलिंग पिन किंवा पेस्ट्री रोलर (ब्रेडक्रंब बनवण्यासाठी ब्रेड क्रस्ट वापरा आणि नंतर वापरण्यासाठी राखून ठेवा).
    -ब्रेड स्लाइसच्या एका बाजूला ब्रशच्या साहाय्याने पाणी लावा आणि ब्रेडचा दुसरा स्लाइस दोन्ही टोकांना जोडून ठेवा.
    -पाच ब्रेड स्लाइस एकाच पॅटर्नमध्ये एका ओळीत जोडा आणि नंतर काळजीपूर्वक दाबून बंद करा. पाण्याने.
    - रोल अप करा आणि 2 सेमी जाड पिनव्हीलचे तुकडे करा.
    -तळणीत तेल गरम करा आणि ब्रेड पिनव्हील्स मंद आचेवर सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
    रबरी (मलईयुक्त दूध) तयार करा ):
    -एका कढईत दूध घालून उकळी आणा.
    -साखर, वेलची पूड, बदाम, पिस्ता, राखीव ब्रेडक्रंब (१/४ कप) घालून चांगले मिक्स करून मध्यम आचेवर ६ पर्यंत शिजवा -8 मिनिटे.
    -आँच बंद करा, क्रीम घाला आणि चांगले मिसळा.
    -आँच चालू करा, चांगले मिक्स करा आणि मध्यम आचेवर १-२ मिनिटे शिजवा.
    -कॉर्नफ्लोअरमध्ये दूध घालून चांगले मिक्स करा.
    -आता दुधात विरघळलेले कॉर्नफ्लोअर घाला, चांगले मिसळा आणि घट्ट होईपर्यंत शिजवा आणि बाजूला ठेवा.
    -तयार केलेल्या साखरेच्या पाकात तळलेले ब्रेड पिनव्हील्स बुडवून बाजूला ठेवा.
    -सर्व्हिंग डिशमध्ये, तयार रबरी घाला आणि साखर बुडवलेल्या ब्रेडचे पिन व्हील्स ठेवा आणि तयार रबरी (मलईयुक्त दूध) घाला.
    -पिस्ते, गुलाबाच्या पाकळ्यांनी सजवा आणि थंडगार सर्व्ह करा!