शिजवलेला तांदूळ पाणी मीठ हिरव्या मिरच्या (ऐच्छिक) कांदे (ऐच्छिक) पालक(ऐच्छिक) गजर(ऐच्छिक)

शिजवलेला भात रात्रभर पाण्यात भिजवून आंबवा. पाणी काढून टाका आणि चिमूटभर मीठ घालून आंबवलेला भात सर्व्ह करा. अतिरिक्त चवीसाठी हिरव्या मिरच्या, पालक, गजर किंवा कांदे घाला.